飞燕佳肴 2017-03-29

主料

• 豆腐520
• 虾仁80

辅料

• 胡萝卜30
• 鸡精适量
• 香油适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 玉米胚芽油适量
• 青豆40
• 姜汁儿适量

步骤一

1.准备所有的食材

步骤二

2.豆腐横切成两半

步骤三

3.用模具把豆腐压出爱心形状

步骤四

4.上笼屉蒸5分钟左右

步骤五

5.胡萝卜切丁焯水；青豆焯熟。

步骤六

6.热锅放玉米胚芽油，放入虾仁，放姜汁儿稍炒。

步骤七

7.放胡萝卜丁和青豆，放盐、鸡精和少量一点点水。

步骤八

8.等虾仁煮熟后，勾薄芡，出锅前滴入香油

步骤九

9.把调好的汤汁儿倒入蒸好的豆腐中即可

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