1. 萝卜洗净去皮,刨成丝备用.
2. 香葱洗净切成末备用.
3. 萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.
4. 把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.
5. 用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.
素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,
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