素菜丸子
2018-02-12
1. 把材料都用热水烫一下,切碎,控干水份
2. 把调味料加进去,连合主料一起搅拌均匀,用小勺或手工制成圆球状,下锅炸熟.控油.
3. 从起锅,无油,加清水,放一点家乐的快熟鸡汤(当然如果有鲜鸡汤更好了),加入嫩白菜叶,后用淀粉勾薄欠.出锅,在汤里酒上一点青蒜碎.
4. 把汤浇到盘子里摆好的素丸子上.
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