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孜然羊肉串

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孜然羊肉串
滋味小吃屋 2018-06-07

孜然羊肉串

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 羊肉切小块,加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后,放入冰箱腌制一夜。

步骤二

2. 第二天出门前用竹签串上。

步骤三

3. 烤的时候趁旺火,一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。

步骤四

4. 两面都变色时,再撒上一点孜然粒和辣椒粉,再刷少许油,撒上葱花,开吃!

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