居然小星馆 2017-07-29

主料

• 鸭子1/2只
• 啤酒1/2瓶

辅料

• 黄酒适量
• 姜适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 糖适量
• 桂皮适量
• 葱花适量
• 八角适量

步骤一

1.剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水

步骤二

2.用水冲洗焯好水的鸭肉

步骤三

3.洗净的鸭肉放锅里，加酱油

步骤四

4.加一勺糖

步骤五

5.倒入半瓶啤酒

步骤六

6.放入姜片、八角和桂皮

步骤七

7.盖盖子用大火煮

步骤八

8.等煮开了调小火焖半小时左右

步骤九

9.大火收汁

步骤十

10.调味

步骤十一

11.撒上葱花即可

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