豌豆尖的美味
2018-06-10
1. 将茄子连皮切成长条状。
2. 锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。
3. 香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。
4. 蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，醋、盐，味精拌匀即可。
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