一个爱吃的小子
2018-06-09
2. 黄油软化后，打至发白，体积变大，加入糖粉，搅打均匀
3. 分三次加入蛋液，并分别搅匀,依次加入奶粉，椰蓉，打匀，呈浓滑细腻状态
4. 筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，
5. 再加入碎海苔，搅成一个面团
6. 取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁，成小饼状,表面刷蛋液
7. 烤箱预热180度，烤约20分钟
1、黄油打发和程度决定了饼干的酥松度，尽量打发膨松2、海苔应先用剪刀剪碎3、烤时勤观察，如觉上色深，则加盖锡纸
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