1. 第一步黄油隔水融化。第二步把糖分和奶油放入大碗里里搅拌均匀使糖分融化。第三步,分2~3次把蛋白加入奶油里搅拌均匀。第四步,筛入低筋面粉搅拌均匀。第五步,倒入融化的黄油一起搅拌均匀。最后,盖上保鲜膜,静制30分钟。
2. 樱花用水泡,泡掉盐粒。然后用纸吸干表面水份。
3. 烤盘上铺油纸。勺些面糊,用食指推开。然后放上樱花。注意面糊间距离,烤时高温面糊会延伸膨胀165度烤10分钟。(依据个人烤箱脾气来定温度噢)
4. 烤完后可趁热用擀面杖弯一下就会形成弯的弧度。
5. 最好烤完直接食用。
温度时间最好各位依据自己烤箱而定噢。我也刚刚新手入门的,小爱好而已。
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