美食＋
2018-05-16
1. 处理好芦笋，并把它们切成同等大小的段。
2. 在鲜贝中倒入淀粉、料酒，再放些葱花和姜片腌制十五分钟。
3. 起锅做油，放入葱花和姜片炝锅，煸出香味后倒入腌好的鲜贝，翻炒两至三分钟。
4. 倒入芦笋翻炒一分钟后调味，有的冰鲜鲜贝原本就是咸的，这个时候自己可以尝一下味道，不够咸的话放点盐，如果已经很咸了，可以放小半勺糖，这样可以中和咸味。出锅前淋上一小勺香油。
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