木耳炒肉丝
2018-05-27
1. 将吉利丁片放清水里泡软。
2. 趣多多饼干用擀面杖擀碎后放一盆内。
3. 黄油隔水溶化后，倒进擀碎的趣多多饼干里。
4. 将黄油和饼干搅拌均匀。
5. 将拌匀的饼干倒入模具中，用杯子或是汤勺压实。
6. 奶油奶酷放一盆里，隔热水用打蛋器搅拌成柔滑状，加入温牛奶，用打蛋器拌匀。
7. 加入2大勺蓝莓果酱。
8. 用打蛋器搅匀。
9. 把泡吉利丁的水倒掉，把泡软的吉利丁片隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。
10. 倒入淡奶油搅拌均匀。
11. 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。
12. 在奶酪糊上面摆满蓝莓，在蛋糕模具上包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时即可。
1、奶油奶酪可以放室温溶化，也可以隔热水打散。2、饼底可以换成其它的饼干，反正是你喜欢哪种类别的饼干就用哪种。3、取出蛋糕时，可以用热毛巾包住蛋糕边，也可以用吹风筒吹蛋糕模的四周来脱模。
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