会做菜的鱼
2018-06-05
1. 准备好菜洗干净。大蒜切末，红椒切圈，香菜切段备用
2. 茄子等水沸后上锅蒸10分钟左右
3. 蒸好的茄子放凉后撕成条状，放入蒜末，辣椒圈和香菜花生油烧热后浇在蒜末上，调入适量盐、醋、六月鲜酱油和香油拦匀即食
用手撕茄子更能保留茄子中的营养不会流失茄子最好不要去皮吃，因为茄子去皮后其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
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凉拌手撕茄子