蕾拉雪萝卜
2019-06-09
1. 茄子放热水锅上蒸熟，然后撕成条放入盘中。中间放上剁好的蒜泥。
2. 调制酱料：生抽酱油 醋 辣椒油 花椒油 黑芝麻油（传统简单有味）
3. 把酱料围着蒜泥淋一圈，再在蒜泥上撒上葱花即可。色香味俱全的夏日私家开胃凉拌茄子就做好啦！*^_^*
不喜欢吃麻就不用放花椒。
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