1. 豆角清洗干净,小土豆切成小块,这里说的小土豆是菜农种的另一种品种,不是日本小土豆。五花肉切片。
2. 冷锅热油,放入五花肉翻炒,然后加酱油、胡椒粉、盐,放入豆角、土豆继续翻炒,待豆角颜色变得翠绿后放水,没过食材即可。大火开锅后转入小火炖制15分钟。
3. 成品!卖相不好,味道超好哦!呵呵
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