麻婆豆腐来了
2018-09-04
1. 五花肉切块、土豆切块、葱切小段、蒜切片、豆角洗干净备用
2. 热锅下油，放入葱花爆香，加入五花肉爆炒，加入酱油、糖，待肉上色后放入豆角
3. 将豆角炒至颜色变为微黄时，加入土豆，盐一起翻炒，约一分钟后加入冷水；冷水需高过锅内食材
4. 中火进行炖煮，待汤汁几乎完全收干时加入蒜片，略翻炒，出锅
豆角可根据个人喜好选择种类
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