1. 脆瓜剁成细末,猪肉绞成肉末备用。
2. 锅中下适量油,倒入猪绞肉煸炒出油脂,使肉变至熟色。。
3. 倒入脆瓜末翻炒,加入12克老抽炒匀,并加适量水同熬。
4. 熬煮3分钟左右,加适量水淀粉勾芡收汁即可。
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