1. 将虾的须子剪掉,虾线挑出。洋葱切成极小的洋葱碎
2. 锅中放麻将牌大小的黄油,融化后,放入洋葱碎,煸出香味。
3. 再放入大虾,盖着盖子小火煎,目的是让原汁原味保留在锅中。中间需要翻面煎,直到把虾头中的虾油煎出。
4. 将调料搅拌均匀后倒入锅中(用量可以按照自己的口味调),盖上盖子继续焖五分钟左右,出锅装盘
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