1. 食材蒜苗八两,五花肉三两。
2. 先把肉切片倒入生抽料酒腌十五分钟。
3. 蒜苖洗净切段。起油锅爆炒肉片片刻。
4. 倒入蒜苗爆炒加老抽加少量水盖上锅盖烧七分钟就起锅装盘。
因为用到老抽所以就可以不用放盐了。
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