1、准备食材,肉和蒜苗
2、将蒜苗切段,辣椒和泡姜切碎备用
3、肉切片备用
4、开火高温热油
5、油温变高之后倒入泡姜、辣椒翻炒爆香
6、先倒入肉,炒至颜色变浅之后倒入蒜苗翻炒
7、待食物差不多快熟的时候撒入盐等调味,再翻炒两下就可以起锅啦
注意事项:
为了味道可以更入味可以选择泡姜和泡辣椒,但是如果没有,用普通辣椒和姜也是可以的,味道也不会差哦。
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