返回

牛奶炖鸡蛋

首页 > 菜谱 > 韭菜炖鸡蛋> 牛奶炖鸡蛋
牛奶炖鸡蛋
美味你 2018-05-02

牛奶炖鸡蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 两枚鸡蛋用3根筷子完全打散,中间可加少许白糖或椰子粉盖腥味,注意要完全搅匀;蛋液过滤,没有纱布/面粉筛,或是不计较口感以及懒人如我可以忽略。

步骤二

2. 擦干容器,1:1加入牛奶,凉开水。注意凉开水一定是煮沸过的,这样炖蛋过程中就不会产生气泡。

步骤三

3. 倒入过滤后的蛋液,朝一个方向搅动三四百下;容器盖盖或封保鲜膜,大火蒸15分钟即可。

1.鸡蛋一定要搅匀;2.加水会增加嫩度,一定要用煮开过的凉水;3.炖时容器要加盖或者封保鲜膜;4.放凉了吃口感更好~

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >