不吃方便面
2017-08-06
1. 四个鸡蛋打散到碗里
2. 一小把韭菜（我买的是韭花，偏硬了，不如韭菜叶容易和鸡蛋混合），切成小段，类似包饺子的馅
3. 切碎
4. 把切碎的韭菜洒到鸡蛋里，继续打散，搅拌。
5. 锅里放大半碗水，加热烧开。
6. 把韭菜蛋液倒进烧开的锅里，小火加热，并轻轻搅拌，以免粘锅。
7. 慢慢的水变成白色，继续搅拌，小心粘锅。
8. 凝固了稍微撒点盐，装盘。我喜欢淡口味的，一点都不腥，既当菜又当饭。
牛奶炖鸡蛋
来自美味你
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来自不吃方便面
好吃的韭菜炖鸡蛋
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