杉杉小厨房
2018-04-11
1. 鸭洗净斩小块,生姜切长条,大蒜去皮整颗 , 新鲜青红椒切小块
2. 锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒，放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟，鸭块,继续编炒，直至鸭块明显缩小,油脂逼出来
3. 盐1/4茶匙 生抽1大匙 啤酒 300ml,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖；焖至剩1/3的水量时,打开锅盖继续焖,让酒味散去；最后水汁完全收干时,放入青红椒块炒至断生即可.
红烧鸭头这道美食味道棒棒哒哦。今天小编要给在屏幕前的小伙伴们…
炖鸭腿，是不少吃货们喜爱的一道美食。鸭腿肉质鲜嫩，泛着油亮诱…
本帮酱鸭腿是一道味道非常浓郁的肉食类食物，利用酱的方式制作出…
风干后的鸭腿，肉质紧实，口感咸香。酱好的风干鸭腿更是诗人垂涎…
香辣啤酒鸭腿