呱呱菜园
2018-03-11
1.准备好食材
2.胡萝卜先用料理机榨汁
3.一份面粉加入白糖、酵母粉用适量温水揉成面团，另一份面粉加入胡萝卜揉成红色面团
4.发酵后的面团
5.发酵后的馒头揉匀，把面团里的空气排出
6.红白两色取一半的面团擀成较长的长方形
7.把红色稍小一点的叠在白色面团上，卷起
8.把卷起来的面团切厚片
9.做好的馒头胚进行第二次发酵
10.上锅蒸10分钟，10分钟后关火不要马上拿出来，过5分钟后在起锅
11.色香味俱全的双色的馒头就可以食用
发酵后的面团要多揉一下，蒸出来的馒头看起来才比较光滑。
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双色馒头