美食搬运工
2018-04-28
1. 肋排切成长段，洗净沥干，用腌料事先腌约一小时。香菜切碎待用。
2. 锅中注入240毫升花生油烧热，将肋排炸至金黄色。盛起肋排，沥去多余的油。
3. 锅再加热，下油两茶匙。冬葱末、蒜末下锅煎炒30秒。加黑胡椒调味，洒入绍酒。
4. 加入肋排，拌炒片刻。肋排烧熟后，撒上香菜末，即可上桌。
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