360菜士
2018-10-15
1. 鸭腿洗净，去骨，切成1.5cm左右的粒状
2. 红椒、黄椒和姜分别洗净，切成菱形丁。蒜去皮，拍碎
3. 启动利仁电饼铛，预热
4. 选择烤肉功能键，将鸭肉粒放在烤盘上，翻炒至表面变色后，盖上盖子
5. 上下煎盘共同煎烤，将鸭肉粒中的油脂煎出
6. 将鸭肉粒拨到烤盘一侧，放入姜片和蒜碎，煸炒出香味
7. 再放入红椒丁和黄椒丁，翻炒
8. 将鸭肉粒、红椒丁和黄椒丁，翻炒均匀，盖上盖子，煎烤1分钟左右
9. 打开盖子，放入黑胡椒汁3汤匙，翻炒均匀
10. 再放入少许盐，翻炒均匀
11. 盖上盖子，煎烤1分钟左右，即可
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