月儿的专属大厨
2018-04-14
1. 猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟
2. 扁豆切段,萝卜切丝,葱切片
3. 锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒,然后翻炒肉丝,倒入扁豆和萝卜丝,翻炒几分钟后倒入清水,水能没过扁豆即可
4. 加入酱油拌匀,加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用
5. 将少许面条码在扁豆上,淋上层食用油,然后再码上一些面条,浇上盛出的汤汁,加盖小火焖
6. 待汤汁收干后撒上蒜末,用筷子轻轻挑散
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