创意小厨房
2018-01-14
1.将鲳鱼拿出来解冻
2.用水清洗干净
3.起锅放油放入一个八角
4.鱼放入鸡蛋液中翻滚
5.大火热锅放入鱼煎制
6.正反煎制
7.放入葱姜
8.倒入豆瓣酱和水
9.水开，小火20分钟即可。
不要来回翻滚鱼，用勺子往鱼上浇汁，不然鱼容易碎。
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