1. )将咸蛋黄入烤箱烤熟,红豆沙分成24等份(每份约重25公克),再将冷却的咸蛋黄包入成为蛋黄豆沙球备用。
2. )外皮同酥皮作法,同样切分为24小块。
3. )每一块酥皮桿平包入蛋黄豆沙馅,收口捏坚朝下,于表面涂上一层蛋黄液,撒少许黑芝麻。
4. )全部做好后一一排入烤盘,放入已预热的烤箱,以摄氏150度烤20分钟即可。
今天介绍用鸭蛋黄配粉丝做出的一道既可做主食也可做小菜的美味—
来自汤圆加糖
美味的蛋黄粉红煲,其实就是用我们这里当地产的米粉和闲蛋黄焖的
来自滋味小吃屋
蛋黄粉红煲是一款非常好看和好吃的美食,她的主料是粉丝和咸蛋黄
来自飞鱼
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