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咸香蛋黄粉红煲

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咸香蛋黄粉红煲
汤圆加糖 2017-04-15

咸香蛋黄粉红煲

今天介绍用鸭蛋黄配粉丝做出的一道既可做主食也可做小菜的美味——咸香蛋黄粉红煲,家常创新菜品。鸭蛋黄的嫩滑,粉丝的爽口,发配在一起既因营养丰富,口感丰富,色彩鲜艳,改善食欲,通常的吃法是否让饮食毫无创意,今天就来动手做一做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.粉丝泡软后剪短

步骤二

2.咸蛋黄里加入花雕洒,蒸熟(10分钟左右),蒸好的咸蛋黄压碎

步骤三

3.锅里热油,下入姜和蒜炒香。

步骤四

4.倒入咸蛋黄,炒至起泡。

步骤五

5.加入粉丝,炒至蛋黄粘满粉丝。

步骤六

6.加入少许水,焖至水份消失。

步骤七

7.撒入芹菜粒。

步骤八

8.调入适量盐和胡椒粉,炒匀即可。

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