1.粉丝泡软后剪短
2.咸蛋黄里加入花雕洒,蒸熟(10分钟左右),蒸好的咸蛋黄压碎
3.锅里热油,下入姜和蒜炒香。
4.倒入咸蛋黄,炒至起泡。
5.加入粉丝,炒至蛋黄粘满粉丝。
6.加入少许水,焖至水份消失。
7.撒入芹菜粒。
8.调入适量盐和胡椒粉,炒匀即可。
来自谈吃说菜
美味的蛋黄粉红煲,其实就是用我们这里当地产的米粉和闲蛋黄焖的
来自滋味小吃屋
蛋黄粉红煲是一款非常好看和好吃的美食,她的主料是粉丝和咸蛋黄
来自飞鱼
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