1.粉丝泡软后剪短
2.咸蛋黄里加入花雕洒,蒸熟(10分钟左右)
3.蒸好的咸蛋黄压碎
4.锅里热油,下入姜和蒜炒香。
5.倒入咸蛋黄,炒至起泡。
6.加入粉丝,炒至蛋黄粘满粉丝。
7.加入少许水,焖至水份消失。
8.撒入芹菜粒
9.调入适量盐和胡椒粉,炒匀即可。
10.很美味哦
咸蛋黄选整个里面的更好
来自谈吃说菜
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