1. 鲜鱼洗净,置鱼蒸盘上备用。
2. 五花肉、香菇、姜、辣椒接切丝备用。
3. 将作法2的材料与所有调味料一起拌匀。
4. 将拌好的调味料均匀的淋在作法1鲜鱼上,放入蒸笼中,以大火蒸约15分钟取出,撒上葱花即可。
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