野鸭子的厨房
2018-03-18
1.里脊切块放入绞肉机，搅成肉糜。放入盐、鸡精再搅会。 分批次放入淀粉，以免太干放一些水。最后放入泡打粉，再搅拌均匀。静置一会
2.烧水，下锅。挖一大勺肉放在一个盘子，用勺子把肉摊平，水开后转小火，用勺子把肉刮入锅内，大火烧开即可
3.捞起
4.装盘，放调味品。紫菜虾皮补钙！
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