梅子煮酒
2018-03-23
1.鸡块、葱姜蒜末、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒等备料
2.鸡块冷水焯水备用
3.锅中热油，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香
4.接着放入鸡块翻炒
5.倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐继续翻炒
6.加待鸡块上色后加入开水
7.大火烧开后转中火炖30分钟，然后大火收汁
8.撒上一些香菜，完成（是不是很简单呢）
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