欢喜厨厨房
2018-03-19
1. 奶酪隔热水软化，搅打顺滑；
2. 依次加入酸奶，融化黄油，过筛粉类，蛋黄，每加一样都充分搅拌均匀；
3. 蛋白分次加糖打到湿性发泡，和奶酪糊切拌均匀；
4. 倒入模具，磕去气泡；
5. 预热烤箱，150度，隔水，80分钟。
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