返回

-日式轻乳酪蛋糕

首页 > 菜谱 > 日式轻乳酪蛋糕> -日式轻乳酪蛋糕
-日式轻乳酪蛋糕
爱吃的胖子 2018-10-06

-日式轻乳酪蛋糕

准备时间:8分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将所有材料称好备用

步骤二

2. 奶油奶酪 牛奶,隔热水至溶化

步骤三

3. 然后加入黄油搅拌溶化

步骤四

4. 将蛋黄加入奶酪牛奶糊糊中

步骤五

5. 将低筋面粉、玉米淀粉一起过筛加入奶酪糊中,搅拌成均匀备用

步骤六

6. 蛋白中加几滴柠檬汁之后分3-4次加入砂糖,打至湿性发泡即可

步骤七

7. 打好的蛋白,拿起打蛋器会形成弯钩状即可.

步骤八

8. 将打好的蛋白分3-4次与面糊快速搅拌在一起(从底下往上翻,像炒菜一样)

步骤九

9. 烤模内放一张锡箔纸,光滑面冲外,抹黄油,倒入拌好的面糊,8分满即可

步骤十

10. 烤箱预热160度,将烤模在桌上轻摔几下,震出气泡。(水浴法)烤盘中加一些温水,将烤模放在烤盘中,烤60-70分钟即可。

步骤十一

11. 烤好后立即到出晾凉放入冰箱中,味道更佳,可切片食用

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >