1. 热锅下油,先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味,下牛犍略炒一下,然后加清水、黄豆酱。
2. 炒拌均匀,下甘草。
3. 小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过。
4. 用牛肉汁焖好萝卜。
5. 最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可。
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