热锅下油,先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味,下牛犍略炒一下,然后加清水、黄豆酱。
炒拌均匀,下甘草。
小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过。
用牛肉汁焖好萝卜。
最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可。
指数一定要选的那些非常新鲜,而且一般从绿色或者是翠绿色字粗,非常的新鲜的话味道非常的不错,而且有助于增加人的食欲,色泽味俱全。
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