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美味的酸奶白巧克力慕司

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美味的酸奶白巧克力慕司
呆萌的饺子 2018-02-26

美味的酸奶白巧克力慕司

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 蛋糕体原料:蛋二个,糖60克,低粉50克,水15克,油15克

步骤二

2. 准备材料

步骤三

3. 鸡蛋两个加糖打发好

步骤四

4. 加入过筛的面粉

步骤五

5. 搅拌好后,分两次加入油搅拌好

步骤六

6. 分两次加入水搅拌好

步骤七

7. 搅拌好的样子

步骤八

8. 倒入模具中

步骤九

9. 烤箱预热后,中层,上下火170度25分钟左右

步骤十

10. 慕司材料:酸奶200克,吉利丁片5克,白巧克力50克,奶油150克,

步骤十一

11. 将奶油打至6成发

步骤十二

12. 碗中放入巧克力,再放在有水的锅中

步骤十三

13. 隔水加热融化

步骤十四

14. 酸奶倒入容器中

步骤十五

15. 将融化好的巧克力倒入酸奶中

步骤十六

16. 搅拌好后,加入泡软的吉利丁片

步骤十七

17. 隔水加热搅拌,搅拌好

步骤十八

18. 倒入打好的奶油,再次搅拌好

步骤十九

19. 蛋糕分成两片,上面涂上咖啡糖液,倒入一半的慕司馅,放入第二片蛋糕

步骤二十

20. 接着将另一半的慕司馅倒满,放冰箱冷冻一个小时取出,上面撒可可粉装饰。

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