安大厨
2017-12-19
1.鹌鹑蛋煮好拨了皮备用
2.五花肉切成片
3.煮开水
4.将五花肉放入开水中煮一下
5.煮好的五花肉放盘子里备用
6.将沥干的五花肉放入电饼铛中煎一下，不用放油
7.热油
8.将鹌鹑蛋放入油中炸一下
9.炸至金黄色沥干备用
10.此时，五花肉也煎好了
11.煎好的五花肉放入盘子中备用
12.热油，爆香蒜片和大料
13.将五花肉放入锅中炒
14.加入炸好的鹌鹑蛋
15.加入适量的水，之后加入味达美、老抽、料酒、食盐等调味
16.将豆角切好
17.加入切好的豆角煮20分钟，最后大火收汁即可
煎五花肉的时候，不需要放油，因为五花肉会出很多油；鹌鹑蛋要炸一下菜好吃，O(∩_∩)O~
鹌鹑蛋烧肉
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