1. 将秋刀鱼洗净,切成小块,抹上盐和味精,放30分钟
2. 在锅内到入油,把切好片的生姜在锅内涂抹,这样不会粘锅,接着把鱼放入锅内,调至小火,开始煎啦
3. 待鱼煎到金黄色时,翻一面,继续煎到金黄色,就可以起锅啦
很下饭,拿来当便当不错喔~
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