1. 干贝用料酒浸泡片刻;
2. 锅烧开水,下干贝用小火熬制10分钟左右;
3. 加少量油、盐至汤中,胜瓜切长条放入汤中至熟后,沥水备用
4. 待胜瓜冷却,卷成花状;
5. 洒枸杞入汤中,最后勾欠淋在胜瓜上即可
图片上的桂花只是我个人喜好,大家可以不必加哦
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