1. 丝瓜刨皮,切开两半,再分别切开两半,切成4-5厘米的段,装盘,在表面浇适量的油,撒上盐。
2. 大蒜切碎,洒在丝瓜的上面。
3. 枸杞子洗去表面灰尘,待用。
4. 上锅蒸10分钟,撒入枸杞子,再蒸2-3分钟。出锅。
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