准备胡萝卜,菠菜,粉丝。
粉丝冲洗一下,水烧开后,下入粉丝,煮透。
胡萝卜切成丝
菠菜洗干净后,切成段
粉丝煮透后过凉水。
粉丝大概切2~3刀,方便搅拌。
水烧开后,放入一勺盐,几滴油,先焯胡萝卜丝,大概一分钟后捞出
再焯菠菜段,一分钟捞出,控干水份备用
香菜切段,香葱切沫,蒜切沫备用
把胡萝卜后菠菜放入粉丝里
放入一勺糖,一勺醋,两勺生抽,适量盐,半勺鸡粉,适量香油,香菜段,香葱沫,蒜沫放入,拌匀即可。
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