会做菜的鱼
2017-10-16
1、五花肉改切成小块，沸水汆至无血水，洗净待用；车厘子洗净，一半去核切成小颗粒待用；
2、七成热油锅，下葱姜爆香，五花肉下锅煸炒至外表金黄；
3、倒入100ml淘大外婆红烧汁继续翻炒1分钟，加水300ml，同时把车厘子小颗粒投入；
4、煮开后并转小火焖煮约20分钟（焖煮过程中，略翻炒免粘锅）；
5、20分钟后投入剩下的完整车厘子，转大火收汁，即可装盘。
淘大红烧汁精选多种香辛料，是烹饪各种红烧菜肴的首选，无需任何其他调味品，美食三步，1瓶搞定。
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