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营养车厘子红烧肉

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营养车厘子红烧肉
食客在家 2017-09-12

营养车厘子红烧肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

五花肉处理干净后沥干,切成麻将大小左右备用;

步骤二

锅里先热油,下少许冰糖,炒糖色;

步骤三

冰糖化了转色后就可以下五花肉炒匀上色,然后倒入少许车厘子酒;

步骤四

加适量的水,香料,少许生抽和老抽,大火煮开;

步骤五

然后转小火焖煮至五花肉软烂,约40分钟左右;焖煮五花肉的时候把车厘子洗净,对半切开去核;

步骤六

在五花肉快要好,收汁的时候调味,然后下车厘子翻炒均匀。

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