80后煮夫
2017-08-26
鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄，分别到两个盆里面。
鸡蛋黄中分别加入玉米油、水和15克的糖搅拌均匀。
把低粉，奥利奥饼干粉和竹炭粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
蛋清中加柠檬汁，分三次加入35克糖，用电动打蛋器搅打到提起打蛋笼有直立的小尖角。
先把蛋白糊分出三分之一与蛋黄糊搅拌均匀，再倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。
倒入模具中。在桌子上震几下，震出里面的在气泡。
烤箱预热150度，中下层，烤45分钟
出炉后马上倒扣。
放凉后脱模。
用粗的吸管扎上眼儿即可。
成品。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
煤球蛋糕