一品轩
2017-12-27
1.普通超市里买的面粉和安琪酵母适量。
2.用温水将酵母溶解，放入面粉，和成面团，让其自然发酵。
3.发酵好的面团，大家看看，全是洞洞。
4.加一点面粉，将发酵好的面团反复揉成光滑的面团
5.将面团揪成小块
6.将面团擀成圆饼形状
7.放入韭菜鸡蛋馅
8.做成饺子的形状，放入油锅，炸至两面金黄，起锅即食
1面团一定要充分发酵，否则做出的饺子不够软2油炸时，不要炸的太久，一般放进去，一分钟翻个面，两分钟搞定。这个韭菜鸡蛋饺软软的，很好吃
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