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美味的红烧鲳鱼的做法

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美味的红烧鲳鱼的做法
舌尖美味 2017-07-23

美味的红烧鲳鱼的做法

在中医的世界之中,很多东西都是相生相克的,这道红烧鲳鱼就是这样一个存在。鲳鱼本身可以帮助人们增强免疫力,而生姜有着人们熟悉的散寒的功效,这两种食材放在一起,是相辅相成的,不仅美味,还对身体很有益处,加上红烧鲳鱼的做法不难,所以可以试一试在家自己做这道菜品。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鲳鱼去除内脏器官后冼净后用盐腌制半小时,姜切条,葱切葱花备用

步骤二

平底锅倒入适量的油烧热后放入姜爆香

步骤三

放入鲳鱼中小火煎至金黄色

步骤四

翻另一面中小火煎至金黄色

步骤五

倒入适量的清水,大火烧开后盖上盖子转中小火焖煮五分钟

步骤六

取一个碗,倒入4汤匙生抽、适量的盐和鸡精调成酱汁备用

步骤七

把刚才调好的酱汁倒入,大火烧开收汁

步骤八

等到汤汁浓稠放入葱花即可关火

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