咖妃咖啡
2019-05-29
1. 首先把鲳鱼洗净，在鱼身上两背部各划开几道口子（为了入味）。然后用料酒、盐腌制不少于5分钟，放上姜片，为了除腥。
2. 腌制完后，下锅煎鱼，直到肉变金黄色，出锅放一边。
3. 爆炒葱、姜、蒜、辣椒（配料准备多点，口感更好），然后倒水煮，接着就可以加入适量的白糖和郫县豆瓣（糖的多少根据自己口味决定）。
4. 水沸腾后，可以放入煎好的鲳鱼，一块煮，煮的同时，放少许料酒为了再次除腥，接着放适量生抽、酱油调色调味。水刚盖过鱼就可以了，用小火焖，直到汤汁适量。可口的红烧鲳鱼做好拉，口味绝对棒！
红烧鲳鱼
红烧鲳鱼是一道非常美味的美食，营养价值很高，红烧的味道十里飘
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红烧鲳鱼
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爆炒鲳鱼块
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红烧鲳鱼的做法