私房菜可可
2017-07-23
准备好面条和鸡腿。
面条放到锅上蒸8分钟左右。
蒸好的面条放水里泡胀。
沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。
姜葱蒜切碎备用。
姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油
.鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟
花生油在锅内烧热。
浇入酱料碗中。
将面条放入盘内
码上鸡肉丝。
浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。
1、面条蒸熟，吃起来口感更家干香。2、面条泡在水里的时间不宜过长，以免影响口感。
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