饭小呆
2017-07-21
1活的小龙虾买回来放点盐养一下，基本上也不能养太久用小刷子刷干净外面，当心哈，别伤到手龙虾去泥线
2葱切葱段，蒜瓣剥好，洋葱切块葱切葱花
3锅中放适量油。下蒜瓣葱段洋葱小火，炒香，放干辣椒、花椒拌炒，放两勺子红油豆瓣酱稍稍拌炒下龙虾大火拌炒到变色到小半碗摆酒继续大火拌炒下
4放香叶2-3片放啤酒一罐。没过龙虾要放适量盐放一点点白糖生抽少许大火煮开
5盖上锅盖大火煮到入味汤汁剩下1/3的时候开锅盖煮并适当拌炒撒孜然粉撒蘸水拌炒均匀撒葱花出锅
无
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